طريقة التحضير: تقطع لحمة العجل الى مكعبات صغيرة. يقطع راس البصل ويضاف اليها عصير الحامض، ورق الغار بعد تفتيته، الملح والفلفل الاسود.
نتبل اللحم ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا. نشك اللحم في الاسياخ مع حلقات البصل ونشوي على الفحم مع مراعاة وضع صلصة التتبيل على الاسياخ من وقت لاخر.
ملاحظة: بالامكان تزيين اسياخ اللحم بقطع صغير من البندورة والفلفل الاحمر والاخضر بين قطع اللحم
الرئيسية
المنشورات
التسجيل
دخول
تسجيل الدخول
الجنس
مساهماتى 
معدل التقييم
الأوسمة
موضوع: اسياخ العجل المشوي مع الصلصة 
السبت 21 أغسطس - 12:30:38