سلسبيل الخير «۩ شخصيــ vip ـات ۩»
الجنس : مساهماتى : 58 العمر : 40 النقاط : 79 معدل التقييم : 0
| موضوع: محشى كوسا بالزبادى الخميس 28 مايو - 19:18:57 | |
| المحاشي من الأكلات الشامية العريقة، وإن كان المحشي من الأكلات الرائجة على المائدة العربية إلا أن المحشي السوري له ما يميزه وسط كل أصناف المحشي العربي، واليوم في مطبخ نسيجها أحضرنا لك هذه الوصفة السهلة لمحشي الكوسا بالزبادي برجاء أن ينال استحسانك. المقادير:* كيلو ونصف من الكوسا * نصف كيلو لحم ضأن مفروم * 100 جرام زبدة * 300 جرام أرز * 6 علب زبادي * رأسين من الثوم * نعناع أخضر طريقة التحضير:1. يخلط الأرز مع اللحم المفروم والزبدة جيدا 2. تقور الكوسا وتحشى بخليط الأرز واللحم ثم توضع في حلة مناسبة مع ليترين من الماء مع ملح مناسب ويطبخ على نار متوسطة. 3. أثناء طبخ الكوسا فرغي علب الزبادي في طبق مناسب لها وحركي الزبادي جيدا ثم قشري الثوم واهرسيه مع النعناع والملح وضعيهم فوق الزبادي ثم حركيهم جيدا. 4. تصفى الكوسا من الماء بعد نضجها ثم توضع الكوسا مع الزبادي أو تترك في طبق مستقل وتصب شوربة الكوسا المحشي في سلطانية ويقدم الجميع على السفرة مع الخبز. | |
|
محمدالمصرى
الجنس : مساهماتى : 1560 العمر : 39 النقاط : 1146 معدل التقييم : 46 الأوسمة :
| موضوع: رد: محشى كوسا بالزبادى الجمعة 29 مايو - 18:04:22 | |
| شكله كده يفتح النفس / مع انى اول مره بصراحه اسمع عن محشــــى بالذبادى تسلم الايادى يا / سلسبيل الخيــــر ع الاكله الذيذه دى والوصفه
| |
|
نور القمر منسى فعال
الجنس : مساهماتى : 96 العمر : 33 النقاط : 85 معدل التقييم : 0
| موضوع: رد: محشى كوسا بالزبادى السبت 30 مايو - 14:20:30 | |
| | |
|
سلطان العاشقين «۩۞۩عضوسوبر۩۞۩»
الجنس : مساهماتى : 944 العمر : 55 النقاط : 886 معدل التقييم : 14
| موضوع: رد: محشى كوسا بالزبادى الجمعة 5 يونيو - 0:11:17 | |
| بسم الله الرحمان الرحيم
شكرا على الوصفة الرائعة والموضوع اللأروع
دائما تتحفوننا بمواضيع جديدة ومميزة واصلو ابداعكم
في سبيل رقي وازدهار منتدانا الغالي أتمنى لكم كل التوفيق
وفي انتضار مواضيع جديدة ومميزة ولكم مني أرق التحايا
| |
|