- تقطع جبنة العكاوي إلى شرائح وتنقع في الماء البارد للتخلص من فائض الملح. - تغسل الجبنة ثم تهرس بالشوكة. تخلط جبنة العكاوي مع الجبنة المتنوعة والبقدونس والبهار الأسود. - تسلق المعكرونة ثم تصفى في مصفاة. تخلط المعكرونة مع بيضتين. - يدهن قالب جاتوه بالزبدة ويرش فوقه الكعك المطحون. - تسكب نصف كمية المعكرونة في القالب وتصف فوقها الجبنة. - تسكب الكمية الباقية من المعكرونة. - يرش الكعك المطحون في الأعلى. - وتوزع مكعبات الزبدة فوق سطح القالب. - يخبز قالب المعكرونة في ف ¼رن ح ¼رارت ¼ه 350 درجة فهرنهايت حتى يشقرّ سطحه. - ينقل محتوى القالب إلى طبق التقديم ويقطع إلى شرائح ويقدم مع السلطة الخضراء.
محمدالمصرى
الجنس : مساهماتى : 1560 العمر : 39 النقاط : 1146 معدل التقييم : 46 الأوسمة :
موضوع: رد: قالب المعكرونة بالجبنة الإثنين 8 يونيو - 20:15:58