شرائط اللحم بالحليب والكزبرة ... بالصور(4)

المقادير:

بصلة مقطعة

لحم مقطع شرائط طويلة

طماطم مقطعة مكعبات

كزبرة مقطعة رفيعة

3 كاسات حليب (او ماء) حسب الرغبة

مكعب كنورهيل

كزبرة جافة

فلفل اسود

قرفه

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملعقة سمن او زبدة او زيت

الطريقة:

نضع فى قدر ملعقة سمن ونضع عليها البصل والثوم ونقلب الى ان تذبل البصلة

ثم يضاف البهارات واللحم

يتم تقليبهم جيدا وتترك 5 دقائق ثم يضاف الطماطم والكزبرة تقلب جيدا

تترك حتى تتشرب ماؤها ثم يضاف الحليب

تترك على نار عالية حتى يغلوا ثم نهدأ النار وتترك حتى النضج...وتقلب من وقت الى اخر

وهذا شكلها النهائى

تحياااااتى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكـرا على الموضوع المميز..

بارك الله فيك/ي على هذا الجديد من المواضيع...

واصل/ي ولاتفاصل/ي ولاتحرمونا من جديدكم

وليكن شعارنا يداً بيد من اجل منتدى اروع واجمل

والرقي بة الى الامام وهذا لاياتي الا بجهودكم الكريمة والرائعة

تحية مني لكم ومن القلب وباجمل العطور لكم

تقبلو تحياتي

ميرسي ياقمر على الوصفات الجميلة
تسلم الايادى