مرحبا بكم أعزائي أعضاء هذا المنتدى الرائع
لدي اقتراح لعمل نوع من التواصل بيننا وهو
محاولة عمل وتكوين ملفات شاملة لعدد من الوصفات ولكن بطريقة مختلفة ألا وهي تحديد حرف معين ثم تجميع أكبر عدد ممكن من
الوصفات التي تبدأ بهذا الحرف ووضعها بملف باسم الحرف ثم البدء بحرف آخر وهكذا ..... على أن لا يقل الملف الواحد عن
سبع وصفات شاملة المقادير والطريقة وصورة إن أمكن
هذا هو اقتراحي أرجو ان يلاقي القبول بسرعة مشاركاتكم بالوصفات الرائعة
وسوف أبدأ باختيار الحرف مع تقديم وصفة متعلقة به
وإن لم يلاقي اقتراحي قبولكم اعتبروا وصفتي احدى مشاركاتي
اختار حرف الميم (( م ))
اسم الوصفة : مسخن الدجاج
أكلة اردنية فلسطينية 
المقادير دجاجة مقطعة أرباع بصل مفروم خبز إيراني سماق صنوبر مقلي الطريقة 1 _ نبهر الدجاج بعدغسله بالفلفل الأسود وبهارات الدجاج وقليل من الملح ثم ننقعه بالليمون 2 _ توضع صينية الدجاج بعد غلقها بالقصدير بفرن حامي لطبخها مدة ساعة ونصف أو حتى استوائها 3 _ لحين الاستواء نحضر البصل وذلك بفرمه فرما متوسطا ثم وضعة بطنجرة بها قليل من الزيت ويترك على النار حتى يستوي مع تحريكه من حين لآخر وعند اكتمال نضج البصل نرفعه عن النار ثم نضع فوقه السماق حتى يأخذ البصل لون السماق تقريبا طريقة التقديم نحضر الخبز لكل فرد رغيف ونقوم بفرده ودهنه بزيت الزيتون بعد ذلك نفرد فوقه البصل ثم نضع قطعة الدجاج ثم يزين بالصنوبر نقوم بذلك حتى ننتهي من جميع الأرغفة ثم نضعها في صينية حيثنلف الأرغفة أو نتركها مفرودة 
ثم توضع بالفرن لدقائق حتى تتحمر ويسخن الخبز وتؤكل بالهناء والعافية
في انتظار آرائكم وردكم تقبلوا خالص ودي واحترامي
الرئيسية
المنشورات
التسجيل
دخول
تسجيل الدخول
الجنس
مساهماتى 
معدل التقييم
الأوسمة
موضوع: اقتراح 
السبت 13 فبراير - 17:59:09
