اسهل واسرع شيش طاووق بالعالم

مقادير شيش الطاووق

1- كيلو دجاج فيليه.

2-علبة لبن زبادي+خل ابيض+ملعقة زيت زيتون.

3-2 ملعقة رب بندوره.

4-بصلة متوسطة+4فصوص ثوم.

5-بهارات(ملح+هيل+قرفة+ثوم بودرة+كاري+بابريكا.

6-اسياخ خشبية.

7-فحمتين.

8-زيت زيتون.

9-حبة بطاطا كبيرة.

الطريقة:

نقطع الدجاج الى مكعبات ثم نفرم البصل والثوم وبالمفرمة(مفرمة القهوة)ثم نخلطها بباقي المقاديروننقع الدجاج ثم نضعه في

صينية الفرن ونضع فوقه القصدير

وفوق الغاز نجمر قطعتين فحم وبعدما تستوي الصينية نشويها ليتحمر وجهها وثم في صحن صغير نضع الجمرتين وفوقهما ملعقتا

زيت زيتون ثم نضع الصحن في وسط الصينية ثم نغطيها وبعد ذلك نضع المكعبات في اسياخ الخشب.

التقديم:نقطع حبة البطاطا بشكل عرضي ونغطيها بالقصدير ثم نشك فيها الاسياخ.

وبالهناء والعافية اسهل واسرع شيش طاووق بالعالم 4514999_512x384

اسهل واسرع شيش طاووق بالعالم 4514999_512x384

شكرا لمرورك سمر

اسهل واسرع شيش طاووق بالعالم 700284