منتديات المنسى اون لاين
طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 1_bmp10
في حال رغبتكم المشاركة في نشاط المنتديات ، فينبغي الانتساب بالضغط هنا



منتديات المنسى اون لاين
طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 1_bmp10
في حال رغبتكم المشاركة في نشاط المنتديات ، فينبغي الانتساب بالضغط هنا



منتديات المنسى اون لاين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات المنسى اون لاين


 
الرئيسيةالرئيسية  مجلة المنسىمجلة المنسى  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تسجيل الدخولتسجيل الدخول  


 

 طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
SAWA

طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور Stars111
SAWA


الجنس الجنس : ذكر
مساهماتى مساهماتى : 1645
العمر العمر : 37
النقاط النقاط : 1256
معدل التقييم معدل التقييم : 8
sms sms : >> لا اله الا الله محمداً رسول الله <<


طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور   طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور Icon_minitimeالأحد 11 أبريل - 13:30:19

لقمة القاضى
عوامة القاضي

الزلابية
طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 14526

طريقة عمل لقمة القاضي

مقادير لقمة القاضي :

* كوبان من الدقيق العادي .
* كوب ونصف من الماء .
* ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية .
* نصف فنجان قهوة سمن، بالإضافة الى زيت لقلي اللقيمات ورشة ملح

مقادير عسل الحلويات :
* كوب واحد من الماء .
* ملعقة صغيرة من الفانيليا .
* كوب ونصف من السكر .
* ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض .

طريقة تحضير عسل الحلويات :

طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 14527


* يحضر العسل أولا لكي يبرد .
*يوضع السكر في القدر ويضاف إليه كمية مناسبة من الماء .
* يوضع القدرعلى نار خفيفة ويحرك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر .
* يترك عسل الحلويات على النار يغلي لمدة (5) خمس دقائق حتى يصبح عسل جاهز .
*يضاف عصير الليمون الى العسل قبل رفعه عن النار بدقيقتين ، يرفع عسل الحلويات عن النار ويضاف اليه الفانيليا ويستعمل بارداً.

طريقة عمل عجينة لقمة القاضي :

طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 14528

*ينخل الدقيق ، ثم يضاف الخميرة والملح والماء الى الدقيق ويعجن الخليط جيداً.
*يضرب العجين باليد حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً.
* يترك العجين في وعاء (اناء) ويغطى ويوضع في مكان دافئ مدة ساعة واحدة تقريباً ( حسب حرارة الجو) .
*يوضع الزيت في قدر عميقة على نار هادئة ، عندما يحمى الزيت جيداً تبل اليد اليمنى بالماء، ثم يؤخذ قليلاً من العجين بالأصابع ويشكل على هيئة كرات في الأصابع ويدفع العجين باصبع الإبهام حتى تسقط كرة العجينة في الزيت الساخن وهكذا حتى يمتلئ سطح الزيت بكرات العجين .
* تحرك باستمرار حتى تحمر الكرات .
* تزاد النار تحت القدر وتحرك الكرات حتى تصبح ذهبية اللون ، ترفع اللقيمات بملعقة متعددة الثقوب وتغمس في عسل الحلويات البارد وتترك فيه حتى تتشرب القطر ثم ترفع منه وهكذا حتى تنتهى العجينة .

طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 14529

وبألف هنا وشفا
طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 14597
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مايا
«۩۩ إدارى سابق ۩۩»
«۩۩ إدارى سابق ۩۩»
مايا


الجنس الجنس : انثى
مساهماتى مساهماتى : 1356
العمر العمر : 34
النقاط النقاط : 839
معدل التقييم معدل التقييم : 9
الأوسمة الأوسمة :
طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 16051610


طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور   طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور Icon_minitimeالإثنين 5 يوليو - 10:03:26

طريقة كتير جوناااان
تسلم يداااك على الطرح
وننتظر جديدك
كل آلودوآلورد لقلبك
طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 62262764
طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 62262764مــــايا طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 62262764
طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 62262764
طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 41160_1232886523
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شجرة الياسمين
«۩۞۩عضوسوبر۩۞۩»
«۩۞۩عضوسوبر۩۞۩»
شجرة الياسمين


الجنس الجنس : انثى
مساهماتى مساهماتى : 1097
العمر العمر : 58
النقاط النقاط : 510
معدل التقييم معدل التقييم : 2
الأوسمة الأوسمة :
طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور Aoca_a13
طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 7dor10


طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور   طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور Icon_minitimeالأربعاء 14 يوليو - 22:32:38

يسلمو كتير

صراحة أنا بأحب العوامة كتير

وحأجرب الطريقة إن شاء الله

طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور 602929
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل لقمة القاضي " العوامة أو الزلابية " بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المنسى اون لاين :: »-(¯`v´¯)-» ركــــن عـــالم حــــواء »-(¯`v´¯)-» :: مطبخ حواء- حلويات - معجنات - طبخات-
انتقل الى: