صينية البطاطس البيورية سهلة وخفيفة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اليكم الطريقة حبيباتي


5 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة و مهروسة جيييييييييييداااااااااااا
1 كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملاعق كبيرة طحين أبيض
2 بيض
ملح و فلفل أسود حسب الزوق



نضع الحليب + الزبدة و الملح و الفلفل الأسود علي النار حتي الغليان

ثم نطفي النار و نضع البطاطس المهروسة ناعم



و نقلب جيدااااااااااا ثم نضيف الطحين و نقلب المزيج جيدااااااااااا

ثم نضيف البيض



و نقلب المزيج جيداااااااااا
و يكون الخليط أشبه بخليط الكيك
ثم ندهن القالب بالسمن و يبطن بالطحين
و يصب المزيج في القالب



و يدخل الفرن الساخن مسبقا حتي يحمر الوجه



و تترك لتهدأ قليلا و تقطع و تقدم كطبق جانبي لزيييييز جداااااا



و بالهنا والعافية

ملحوظة ( ممكن تعمليها باللحمة المفرومة تحطي نصف الكمية بالصينية ثم اللحمة المفرومة المعصجة بالبصل
ثم تضعي باقي الكمية و بتكون حلوة كتير )

وممكن كمان تحشيها خضار مشكل
بتبقة مفيدة جدا وسهلة كمان للاطفال الصغيرين

منقولة مع بعض تعديلاتى